Helado de chocolate + proteina + fibra

Ingredientes:

1. 1 scoop de Tarwi Cacao
2. 2 scoops de cacao puro
3. 2-3 cucharadas de leche vegetal
4. 1 cucharada de mantequilla de maní
5. 2 plátanos congelados

Preparación:

1. Corta los plátanos congelados en rodajas antes de licuar (así la licuadora o procesadora trabaja menos).
2. Coloca los plátanos, el Tarwi Cacao, el cacao puro, la mantequilla de maní y 2 cucharadas de leche vegetal en la licuadora.
3. Licúa en pulsos, raspando los bordes cada tanto, hasta lograr una textura tipo helado (nice cream). Si queda muy espeso, agrega la tercera cucharada de leche vegetal.
4. Sirve de inmediato si lo quieres suave, o congela 15-20 min para una textura más firme.
5. Decora al gusto: cacao nibs, coco rallado o un toque extra de mantequilla de maní.