Avena de "Cheesecake" de Fresa y Chocho

🥄 Base (1 porción)

• ½ taza avena en hojuelas

• 1 cda. semillas de chía

• 1 scoop proteína de chocho SEED

• ¾ taza leche a elección

• ¼ taza yogur (griego o de coco)

• 1 cda. miel o maple

• ½ cdta. vainilla

• Pizca de sal

🍓 Añadir a la base (el toque cheesecake)

• ¼ taza fresas machacadas

• 1 cda. extra de yogur

👉 Mezclar directamente antes de refrigerar

✨ Para decorar

• Fresas frescas

• Nueces trituradas o granola

• (Opcional) ralladura de limón

🧊 Preparación

1. Mezcla todos los ingredientes de la base

2. Añade las fresas machacadas + yogur extra

3. Revuelve bien hasta integrar

4. Refrigera mínimo 6 horas

5. Al servir, agrega toppings

🌿 Resultado

✔ textura tipo cheesecake
✔ cremosa + ligeramente ácida
✔ alta en proteína
✔ sin ultraprocesados

🧠 Guía rápida

💡 Consejo sobre textura

Al añadir fruta + yogur extra:

👉 la mezcla queda más húmeda

Si la quieres más espesa tipo relleno:

✔ reduce 1–2 cdas de leche

🔥 Tip Pro

👉 Añade una pizca de canela a las nueces o granola

Esto crea ese efecto de “base de galleta” tipo cheesecake